Policiais civis apreenderam, nesta segunda-feira, 18, carne vencida que seria comercializada no açougue London Carnes, em Alphaville, Barueri. Um homem foi preso.
A polícia suspeita de que as etiquetas eram trocadas após o
vencimento dos alimentos. Os policiais encontraram no açougue
hamburgueres artesanais à venda sem prazo de validade e um funcionário
admitiu que reembalava peças de carne e colocava novas etiquetas de
validade por determinação do chefe.
Mais de 40 kg de carnes nobres de boi e porco, que chegam a
custar R$ 400 o quilo, seriam etiquetados com uma nova data de validade.
O alimento apresentava aspecto escuro, segundo a polícia.
A polícia chegou ao açougue após denúncia anônima de um
cliente. Funcionário do açougue, Valdemar da Silva Carreira Leite, de 48
anos, foi detido.
Fonte: R7.com
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